Nato a Vieste il 19 marzo 1990, Cesare Latino è un istruttore di windsurf e surf da onda con una passione per gli sport acquatici. Attualmente, è istruttore certificato CSEN dal 2008 e FIV dal 2014, e compete come atleta di windsurf con il numero NV ITA2310.

Cesare è anche il titolare di H2O Surf Shop e H2O Surf House, dove ha creato un ambiente accogliente per appassionati e curiosi degli sport acquatici. Il suo negozio offre una vasta gamma di attrezzature, dalle mute in neoprene a costumi e accessori, assicurando che ogni cliente trovi ciò di cui ha bisogno per vivere al meglio il mare.